آلژینات آمونیوم | 9005-34-9

(1) رنگ آمونیوم آلژینات سفید تا زرد روشن پودر فیبری یا دانه ای، تقریبا بی بو و بی مزه، محلول در آب و تشکیل محلول چسبنده در حالی که در اتانول، آب با محتوای اتانول بیش از 30٪، کلروفرم، اتیل اتر و محلول های اسیدی با مقدار PH کمتر از 3 نامحلول است.
(2) رنگ آمونیوم آلژینات را می توان به عنوان امولسیفایر و نرم کننده در آب نبات های مبتنی بر صمغ و همچنین قوام دهنده، تثبیت کننده، رقیق کننده رنگدانه و عامل ژل کننده استفاده کرد.
(3) رنگ آمونیوم آلژینات همچنین در سس، مربا، ژله، گریس، پودینگ ژلاتین و سس شیرین و غیره استفاده می شود.
(4) رنگ آمونیوم آلژینات به عنوان پخش کننده، خمیر چاپ برای چاپ پارچه، قوام دهنده برای لوازم آرایشی عمل می کند.