الیگوساکارید آلژینات

(1) الیگوساکارید آلژینات یک قطعه مولکول کوچک است که با تخریب آنزیمی اسید آلگینیک تشکیل می شود.
(2) از روش هیدرولیز چند مرحله ای با دمای کم درجه حرارت برای تخریب اسید آلگریک به الیگوساکاریدهای مولکولی کوچک با درجه پلیمریزاسیون 80 ٪ مساوی در 3-8 توزیع می شود.
(3) این یک مولکول مهم سیگنالینگ در گیاهان است و "واکسن گیاه جدید" نامیده می شود. فعالیت آن 10 برابر بیشتر از اسید آلگریک است. مردم این صنعت غالباً از آن به عنوان "اسید آلگنیک پاره شده" یاد می کنند.