پتاسیم الیگوساکارید آلژینات | Fucooligosaccharide | 16521-38-3 | فوکوئیدی

(1) الیگوساکارید آلژینات یک قطعه مولکول کوچک است که با تخریب آنزیمی اسید آلگینیک تشکیل می شود. از روش هیدرولیز چند مرحله ای آنزیمی با دمای پایین برای تخریب اسید آلگریک به الیگوساکاریدهای مولکولی کوچک با درجه پلیمریزاسیون 80 ٪ به طور مساوی در 3-8 استفاده می شود.
(2) Fucoidan ثابت شده است که این یک مولکول مهم سیگنالینگ در گیاهان است و "واکسن گیاه جدید" نامیده می شود. فعالیت آن 10 برابر بیشتر از اسید آلگریک است. مردم این صنعت غالباً از آن به عنوان "اسید آلگنیک پاره شده" یاد می کنند.